韩璎找了个粗陶碗，放到了盆子的下面，一会好接着油。
按理说韩璎应该凿一凿，用力挤压，这样出油快些，可韩小娘子的身体毕竟是个少女，平时择菜洗衣服什么的能干动，像抡凿子这种体力活还是做不来。
只能靠地心引力等着油下来。
韩璎和孙氏一人坐小板凳，一人蹲着，韩璎挑了一根圆木让孙氏坐，孙氏坐不惯，还是蹲着自在些。
二人盯着盆，等着出油。
孙氏道：“小娘，这样看着就会出油？”
韩璎道：“对，大嫂，其实最好凿一凿它，那样出油更快，不过我怕把盆凿穿，还有我也凿不动啊。”
孙氏道：“你大哥去县里了，不然咱家里就他有力气。”
韩璎点点头，盯着盆发呆，突然想到了什么，道：“大嫂，这样太慢了，我们再去搬两块石头压上吧。”
盆里压上了好些石头，又是大中午最热的时候，各家没急事都不下地，孙氏也不午睡了，跟韩璎在一处，说一些她听过的家长里短，村里的新闻。谁家母鸡下了双黄蛋，谁家婆媳吵架。韩璎听得是津津有味。
二人聊得正开心呢，韩璎用眼睛一瞥，发现本来干燥的碗里，已经有了几滴油了。
视线往上，放在灶台上，只留一个角在外面的盆底，也正在汇集晶莹的油珠。
这可给韩璎高兴坏了，韩璎拉着孙氏的手，指着碗道：“大嫂，你看，我成功了！出油了！”
“嗯嗯，好，看到了。”孙氏更高兴，虽然现在油少，但自从落水后，小姑越来越聪明了，对整个家是好事。
韩璎迫不及待地想要分享，又跑出去告诉钱氏这一好消息。
整个家里都很高兴。
没多久，韩璎冷静下来，盯着半碗油出神，虽然是成功了，但是出油效率太低了。
晚食的时候，韩璎用新榨出来的豆油炒了个野菜，又用油煎了一盘豆腐，煎了一些豆渣饼。得到了大家的一致好评。
饭后，大家坐在院子里。
韩老头道：“小娘，这东西好，叫什么？豆油？”
“对，爹，是豆子榨出来的豆油。”韩璎也吃饱了。
韩二郎拍了拍肚子，道：“可真好吃啊！最近吃饱了，都有力气了。”
韩老头道：“有力气就多干活，别偷懒，让你捡的柴禾还捡那么慢，一个小柴房都没填满。”
韩二郎委屈，他可是连中午都没休息，一直在山上捡柴禾，下午背回家好多趟。
韩二郎不敢跟韩老头顶嘴，揉揉肚子没说话。
韩璎默默举起手，对韩老头说道：“爹，二哥没偷懒，是我今天用了太多柴禾。”韩璎指指灶房还在滴油的盆，道：“为了榨油。”
韩老头收回对着韩二郎严肃的脸色，笑咪咪地看着韩璎道：“用吧用吧，不怕，柴禾山里到处都是，不怕用。”
韩二郎瞧着韩老头变的飞快的脸色，觉得他爹都可以去县城里唱戏了，不过这话他可不敢说，就敢在心里偷偷想想。
韩老头又道：“柴禾用没了，再让二郎去打。”
“好的爹。”韩璎也笑咪咪地应下。
韩二郎沉默，他回屋里去照顾豆芽了，看着豆芽一天一天长高，韩二郎很得意。道：“我要是有儿子，肯定也和照顾豆芽这么上心。”
不知他又想到了什么，叹了口气道：“还是先琢磨琢磨豆芽能不能卖钱吧。”
韩老头对韩璎道：“小娘啊，你说这豆油这么好吃，会不会有人买？”
韩老头现在很信任韩璎，尤其自从家里经营豆腐之后，更是觉得老闺女哪哪都好。
“会有人买的，之前我去县里，杂货铺掌柜的还说要是有豆油，他就瞧瞧，要是他不收，我们就自己卖。”
韩老头道：“费不费豆子？”
韩璎道：“榨油比做豆腐费豆子，出油也慢，不过好在剩下的废料可以给牲畜吃。爹，您不是跟村长家订小猪仔了吗？多抱几只呗？一头也是养，两头也是养。咱家现在豆渣很多了。”
韩老头看向坐在一旁的钱氏。
韩璎连忙对钱氏道：“娘，您觉得呢？多养几头行不行？”
钱氏思考了一下，同意了。对韩老头道：“明天你去七里村大集走走，看看有没有卖猪仔的，要是有就先抱两头回来，总不能眼睁睁看着家里的豆渣扔了。”
韩老头点点头，背着手出门遛弯了，他要去村口坐坐，打探一下消息。
村子和村子之间都有亲戚关系，没有什么能瞒得住，得打听一下七里村谁家猪喂得好还不生病。
韩璎道：“娘，一头小猪什么时候能长成？”
“大半年，要是喂得好，半年就能出栏。”
“那我们过年就能杀猪了？”
“嗯，看看到时候猪长得好不好，不过豚肉味道不如羊肉，也卖不上钱。”
韩璎爱吃猪肉啊，道：“娘，豚肉怎么做？”
“大家都是用水煮熟了吃，没再听谁说有别的做法。”钱氏思索了一下。
韩璎转头问正在一旁挑豆子杂质和坏豆子的韩大郎，道：“大哥，县城里的人爱买豚肉吗？”
韩大郎好一会儿才回答，道：“没什么人买，都买羊肉，衙门里的老爷们也都没人吃豚肉。”
韩大郎顿了顿，道：“家里很穷的人才买豚肉来吃。”
韩璎听完眼睛亮晶晶的，猪肉这么美味的东西，居然只是煮着吃吗？那也太浪费了！
这就是苏东坡的那首猪肉颂写得：黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮。
她明天要和韩老头一起赶大集，看看猪肉到底多少钱，比之羊肉价格如何，作为一名美食爱好者，韩璎她可太知道怎么做猪肉了。
尤其这里有蒸锅还有铁锅，现在又有油了，煎炸炒焖炖，猪肉包子，猪肉馅饼，炸酥肉，红烧肉，肉丸子，炒各种蔬菜，花样不能更多了。
猪下水收拾好了也能当菜卖。
想想就很激动的好吗！
韩璎挑豆子的手微微颤抖，古代人不知道怎么把猪肉做好吃，这就是一条致富路啊！
喜欢农家旺夫首辅妻请大家收藏：(www.xinqiaoxs.com)农家旺夫首辅妻新桥小说网更新速度全网最快。